Nos desserts

Coulis fraise, crémeux fraise, crumble chocolat blanc, fraise fraîche, glace fraise, gel fraise

Canistrelli café Ameretto, mascarpone citron corse, poudre de cacao

Meringue framboise, crumble, fruit rouge, composée fruit rouge, crème vanille, glace framboise, ganache montée Amaretto

Biscuit coco, compote mangue passion, crémeux mangue passion, ganache menthe rhum citron vert, glace vanille, coulis mangue, gel coco

Pâte à choux maison, ganache montée en pralinée, amande effilée

Crème glacé, vanille et crème glace chocolat, enrobage chocolat noisette et cacahuète

Crémeux citron, gel citron basilic, crumble chocolat blanc, pâte sucrée, meringue italienne, meringue croquante