Poêlée de couteaux et palourdes 

Poêlée de couteaux persil, ail, échalote, tomates cerises, déglacé au vin blanc, poutargue râpée 

24.00€

Salade César

Salade Romaine, poulet pané maison, tomates cerises, parmesan en copeaux, croûtons, oignons fris, sauce anchois

27.00€

Os à moelle

Gratiné au four, poêlée de champignons, persil, ail, accompagné de salade verte et toast de pain à l’ail

22.00€

Salade de chèvre

Salade Multi, bruschetta avec fromage de chèvre frais, chèvres chauds panés, pignons, bresaola, tomates, miel, figues séchées

26.00€

Salade Niçoise

Salade mixte, pommes de terre, tomates cerises, haricots vert, thon, oeuf, anchois, olive taggiasca, oignon au balsamique, câpres tiges, sauce persillade avec citron

26.00€

La Burrata

Trio de tomates anciennes, burrata di buffala, olive kalamata, pignon, basilic,pesto

26.00€