Restaurant sur la plage – QR

II La carte · Été 2026

Notre
carte.

Restauration

I.

Entrées

Bruschetta a la stracciatella

Trio de tomate cerise , pesto, olive Kalamata, pignon, poivron grillé, avocat, roquette ,crème balsamique

22 €

Tagliata de boeuf

Pièce de boeuf grillé et en carpaccio, coriandre, roquette, copeaux parmesan, tomate cerise, pignon, oignon frit, crème balsamique, sauce soja sucré

22 €

Poêlé de scampi/Moule

Beurre, huile d’olive, échalote, ail, vin blanc, persil, sauce tomate, safran, crème liquide, citron

24 €

Salade César

Salade romaine, poulet pané maison, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, oignons frits, sauce aux anchois

27 €

Salade Niçoise

Salade mixte, pommes de terre, tomates cerises, haricots vert, thon, oeuf, anchois, olive taggiasca, oignon au balsamique, câpres tiges, sauce persillade avec citron

26 €

Salade de chèvre

Bruschetta fromage de chèvre frais, chèvres chauds panes, pignons, bresaola, tomates, miel, figues séchées

27 €

II.

Pizzeria

au feu de bois

Margherita

(tomates, mozzarella fior di latte, olives, basilic)

16 €

Romaine

(tomates, anchois, câpres, olives, ail, origan, basilic)

18 €

Regina

(tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons)

21 €

Amour Piquant

(tomates, mozzarella fior di latte, stracciatella, spianiata, oignons rouges)

21 €

3 fromages

(base crème, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola)

22 €

Calzone

(tomates, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de paris, jaune d’œuf)

22 €

Pizza Chèvre Miel

(mozzarella fior di latte, bûchette de chèvre, miel)

23 €

Isula Verde

(tomates, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, olives, poivrons, champignons de Paris, pesto, basilic)

24 €

Corsica Tono

(tomates, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges, olives, tomme, herbes du maquis)

24 €

Burrata Sublime

(tomates séchées, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan)

27 €

Lombarde

(mozzarella fior di latte, mortadelle, stracciatella, crème de pistache)

27 €

Tartuffo Signature

(crème tartufata, mozzarella fior di latte, scamorza, jambon cru, roquette, copeaux de truffes)

29 €

Foccace

Siciliana

(huile d’olive, tomate séchées, olives, câpres, origan, ail, parmesan)

16 €

VIP

(huile d’olive, jambon cru, confiture de figues, copeaux de parmesan)

17 €

Burrata

(huile d’olive, burrata entière 150g, tomates cerises, roquette, fleur de sel, poivre du moulin)

18 €

III.

Viandes & Burgers

Sélection de la maison

— Sélection courte, maturations longues, cuissons précises au charbon de chêne.

Burger Maison

Pain croissant, Steak 180g, Sauce Ciboulette/Menthe, trio de Tomate, Oignon rouge confit, Coppa, Cheddar, Avocat en lamelle, Mâche et germes de poireaux. Frites maison.

30 €

Entrecôte française

Pommes de terre grenailles et légumes grillés, sauce au choix (forestière, roquefort, poivre)

39 €

Supplément sauce

Mayonnaise, moutarde ou ketchup

0,80 €

IV.

Côté Mer

De la pêche locale

Poisson Entier 100gr

Selon arrivage

17 €

Filet de loup

Accompagné de mousseline de pomme de terre à la truffe, légumes grillés

34 €

Tentacule de poulpe

Tentacule de poulpe grillé, houmous et salade de tomate

36 €

Risotto de St Jacques et Gambas

Bisque maison, copeaux de parmesan, pesto

38 €

V.

Pâtes

Linguine aux palourdes

Tomates cerises, vin blanc, persillade, ail et échalote.

28 €

Raviole à la truffe

Sauce à la truffe, copeaux de parmesan et carpaccio de truffe.

32 €

VI.

Menu Enfant

Sirop à l’eau
Mini pizza Margherita
ou Steak haché frites
ou Filet de poisson pané
ou Pâtes au jambon blanc
Glace enfant

Jouet offert (garçon ou fille)

18 €

VII.

Sushis

Plateaux à partager

Maki (6p)

Concombre

11 €

Saumon

13 €

Thon

14 €

Nigiri (2p)

Saumon

7 €

Thon

8 €

California (8p)

Végétarien

12 €

Saomun Avocat

17 €

Saomun Avocat Cheese

18 €

Dorade Concombre

18 €

Thon Avocat

19 €

Signature Rolls (8p)

Salmon Aburi

Intérieur saumon avocat, extérieur saumon cheese, oeuf tobiko, ciboulette

22 €

Green Dragon

California crevette tempura, concombre, topping avocat, mayonnaise spicy, ciboulette, mayonnaise wasabi

25 €

Grunch

Saumon ou Thon ou Avocat, oignons frits, mayonnaise spicy, sauce anguille

22 €

Plateaux & Mix

Mini Mix (16p)

30 €

Maxi Mix (26p)

48 €

VIII.

Douceurs & Desserts

Sucré, signé maison

— Le sucré, signé maison — agrumes, miel et fruits du jardin.

Panna Cotta Vanille

Coulis fraise, crémeux fraise, crumble chocolat blanc, fraise fraîche, glace fraise, gel fraise

12 €

Pavlova aux fruits rouges

Meringue framboise, crumble, fruit rouge, composée fruit rouge, crème vanille, glace framboise, ganache montée Amaretto

13 €

Entremet Caraïbe

Biscuit coco, compote mangue passion, crémeux mangue passion, ganache menthe rhum citron vert, glace vanille, coulis mangue, gel coco

13 €

Paris Brest

Pâte à choux maison, ganache montée en pralinée, amande effilée

13 €

Tiramisu Café

Canistrelli café Ameretto, mascarpone citron corse, poudre de cacao

13,50 €

Snickers

Crème glacé, vanille et crème glace chocolat, enrobage chocolat noisette et cacahuète

14 €

Tarte au Citron Meringué Déstructurée

Crémeux citron, gel citron basilic, crumble chocolat blanc, pâte sucrée, meringue italienne, meringue croquante

15 €

Glaces Artisanales

vanille, chocolat noir, chocolat noisette, menthe chocolat, yaourt , citron, café, noix de coco, fraise, pistache, praliné, framboise, nougat, rhum raisin, marron, nepita, orange sanguine, canistrelli, clémentine corse, violette

(la boule)

3,50 €

IX.

60 €

X.

Garnitures

Pomme de terre grenailles

6 €

Frites

7,50 €

Petits légumes

Poêlée de légumes

6 €

Salade verte

6 €

Mousseline truffée

8 €

Vins

I.

Rouges

Corse & grands crus

Domaine de Tanella, Cuvée Alexandra

Figari (IGP Île de Beauté) · Niellucciu, Sciaccarellu

40 €

Domaine Clos Teddi

Patrimonio (AOP) · Niellucciu · argilo-calcaire, Cap Corse

42 €

Domaine Fiumicicoli

Sartène (AOP) · Niellucciu, Sciaccarellu · fruits rouges, maquis, épices douces

45 €

Domaine Comte Peraldi

Ajaccio (AOP) · Sciaccarellu, Niellucciu, Grenache · fin, soyeux, floral

49 €

Domaine Saparale, Casteddu

Sartène (AOP) · Sciaccarellu, Niellucciu, Carcaghjolu, Minustellu, Aleatico

59 €

Domaine Renucci, Pitraïa

Calvi (AOP) · Sciaccarellu, Minustellu, Aleaticu, Syrah

65 €

Clos Canarelli

Figari (AOP) · Niellucciu, Sciaccarellu · ample, structuré, épices fines

75 €

Domaine de Tremica, Dolia Rossa

Ajaccio / Cinarca (AOP) · Sciaccarellu, Niellucciu

80 €

Domaine Paradella

Balagne (AOP) · Niellucciu, Sciaccarellu · entre mer et montagne

100 €

Château Nenin, Pomerol 2019

Bordeaux rive droite (AOC Pomerol) · Merlot, Cabernet Franc · truffe, sous-bois

250 €

Pessac-Léognan 2020

Bordeaux rive gauche (AOC) · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot

250 €

II.

Blancs

Corse

Domaine Fiumicicoli

Sartène (AOP) · Vermentinu · agrumes, fleurs blanches, touche saline

45 €

Domaine Comte Peraldi

Ajaccio (AOP) · Vermentinu · fin, tendu, minéral

49 €

Clos Teddi, Grande Cuvée

Patrimonio (AOP) · Vermentinu sélection parcellaire · vanillé avec notes de fruits

60 €

Domaine Buzzo Rocca, Gianca

Sartène (AOP) · Vermentinu · vif, citronné, salin

70 €

Clos Canarelli

Figari (AOP) · Vermentinu · ample, tendu, soyeux

79€

Domaine Paradella

Balagne (AOP) · Vermentinu · entre mer et montagne, minéral

100 €

III.

Rosés

Corse & Provence

Domaine Comte Peraldi

Ajaccio (AOP) · Sciaccarellu, Grenache, Niellucciu

42 €

Domaine Fiumicicoli

Sartène (AOP) · Niellucciu, Sciaccarellu · fraise, framboise, floral

45 €

Villa Angeli, Don Pasquale

Corse · Sciaccarellu, Niellucciu · formats 75 cl / 1,5 L / 3 L

50 / 95 / 180 €

Domaine De Peretti Della Rocca, Cuvée des Justes

Corse · Casher

60 €

Clos Canarelli

Figari (AOP) · Sciaccarellu, Niellucciu · vif, élégant, citronné

75 €

Château Minuty

Côtes de Provence · Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren

95 €

Château Sainte Marguerite, Fantastique CRU CLASSÉ

Provence Cru Classé · Grenache, Cinsault, Rolle · pêche blanche, litchi

105 €

Domaines Ott, Château de Selle

Côtes de Provence (Taradeau) · Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

120 €

Cocktails & bar

I.

Cocktails Signatures

Le VIP Signature

Vodka, purée de framboise, fruit de la passion frais, jus de citron vert

16 €

Le Baby Doll Signature

Gin, liqueur de sureau, purée de pêche, litchi, jus de citron vert, blanc d’œuf

17 €

Le Velvet EmberSignature

Rhum épicé, gingembre frais, sirop de vanille, jus de citron vert, goyave

17 €

L'Inferno PalomaSignature

Tequila, bitter de piment, sirop d’agave, jus de pamplemousse pressé

17 €

II.

15 €

III.

Sans alcool

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, cassonade, jus de pomme, eau gazeuse

11,50 €

Virgin Lada

Ananas frais, jus d’ananas, purée de coco

11,50 €

L'Anamour

Basilic frais, purée de framboises, sirop de sureau, citron vert, jus de goyave

11,50 €

Passion Velvet

Jus de passion, citron vert, sirop de vanille

11,50 €

IV.

Apéritifs

Martini rouge

8 €

Martini blanc

8 €

Cap Corse rouge

8 €

Cap Corse blanc

8 €

Campari

8 €

Pastis 51

6 €

Ricard

6 €

Casanis

6 €

Mauresque / Perroquet / Tomate

6 €

Porto Rouge

6 €

Porto Blanc

6 €

9,50 €

Kir Vin BLANC

10 €

Piscine blanc ou rosé

11 €

Coupe de Prosecco

9,50 €

Coupe de Muscat pétillant

8 €

Coupe de champagne

14 €

Piscine de champagne

18 €

Kir royal

15 €

V.

Champage & Spiritueux

Côté Champagne

Perrier Jouet – Blanc de Blanc

220 €

Louis Roederer – Cristal 2014

600 €

Ruinart Blanc de Blanc

250 €

Magnum Ruinart Blanc de Blanc

500 €

Ruinart Brut

170 €

Magnum Ruinart Brut

360 €

Dom Perignon Vintage 2013 – Brut

600 €

Spiritueux

Disgestifs

Limoncello

9 €

Myrthe

9 €

Get 27

9 €

Get 31

9 €

Amaretto

9 €

Baileys

9 €

Khalua

9 €

Eau de vie de poire

9 €

Chartreuse Garnier

14 €

Cognac

Martell Vsop

Goût Doux Et Fruité, Avec Des Notes De Pomme, Poire, Vanille, Miel Et Un Léger Parfum De Bois. Il Est Rond Et Agréable En Bouche.

14 €

Remy Martin Vsop

16 €

Courvoisier Xo

43 €

Armagnac

Domaine Tariquet Vs

16 €

Whisky

Alberlour 10ans

11,50 €

Benriach 12ans

15 €

Chivas Regal 12ans

10 €

Nikka Coffe Malt

16 €

Dewar’s 15ans

20 €

Lagavelin 16ans

25 €

Jack Daniel’s Old N°7

11,50 €

Jack Daniel’s Single Berrel Select

16 €

Johnnie Walker Red Label

8,50 €

Johnnie Walker Black Label

11,50 €

Johnnie Walker Blue Label

36 €

Bourbon

Four Roses

9,50 €

Jim Beam

10 €

Woodford Reserve

16 €

Gin

Bombay Saphire

11,50 €

Hendrick’s

14 €

Monkey 47

15 €

Tequila

Olmeca

9 €

Silver Patron

14 €

Patron El Cielo

35 €

Rhum

Bacardi 4ans

10,50 €

Bacardi 8ans

10,50 €

Havana 7ans

11,50 €

Diplomatico

16 €

Don Papa Single Island

16 €

Zacapa Xo

30 €

Vodka

Eristoff White

9 €

Elyx

12,50 €

Grey Goose Original

12,50 €

Bouteilles – 75cl

Beefeater

110 €

Monkey Gin 50cl

150 €

Gin Hendricks

200 €

Bombay Sapphire

140 €

Vodka Grey Goose

190 €

La French

140 €

Vodka Elix

200 €

Vodka Eristoff

110 €

Tequila Olmeca

110 €

Tequila Patron Silver

200 €

El Cielo Patron

450 €

Bacardi Carta Oro

110 €

Bacardi 4 Ans

150 €

Bacardi 8 Ans

150 €

Don Papa

200 €

Diplomatico

170 €

Aberlour Whisky

170 €

Johnny Red Label

140 €

Johnny Walker Black Label

150 €

Get 27

120 €

Jack Daniels

150 €

Ruinart Brut 75 Cl

190 €

Dom Perignon Brut Vintage 2013

600 €

Cristal Roederer

600 €

VI.

Bières & softs

Bières Pressions

Pietra blonde 25cl

6,50 €

Pietra blonde 50cl

12 €

Pietra ambrée 25cl

6,50 €

Pietra ambrée 50cl

12 €

Monaco / Panaché / Tango 25cl

7 €

Monaco / Panaché / Tango 50cl

13 €

Picon 25cl

7,50 €

Picon 50cl

14 €

Bières Bouteilles

Heineken 25cl

6 €

Colomba 25cl

Bière Blanche Corse

7 €

Colomba 25cl

Bière Blanche Corse

7 €

Corona 33cl

7,50 €

Eaux minérales

Orezza 1L

8 €

Zilia 1L

8 €

Orezza 33cl

5 €

ZILIA 33cl

5 €

Softs

Sirop à l’eau (ZILIA)

Fraise – Grenadine – Menthe – Citron – Framboise – Orgeat – Kiwi – Gingembre – Fruit de la passion – Pêche blanche

II La carte · Été 2026

Notre carte.

Restauration

I.

Bruschetta a la stracciatella

22 €

Tagliata de boeuf

22 €

Poêlé de scampi/Moule

24 €

Salade César

27 €

Salade Niçoise

26 €

Salade de chèvre

27 €

II.

Margherita

16 €

Romaine

18 €

Regina

21 €

Amour Piquant

21 €

3 fromages

22 €

Calzone

22 €

Pizza Chèvre Miel

23 €

Isula Verde

24 €

Corsica Tono

24 €

Burrata Sublime

27 €

Lombarde

27 €

Tartuffo Signature

29 €

Foccace

Siciliana

16 €

VIP

17 €

Burrata

18 €

III.

— Sélection courte, maturations longues, cuissons précises au charbon de chêne.

Burger Maison

30 €

Entrecôte française

39 €

Supplément sauce

0,80 €

IV.

Poisson Entier 100gr

17 €

Filet de loup

34 €

Tentacule de poulpe

36 €

Risotto de St Jacques et Gambas

38 €

V.

Linguine aux palourdes

28 €

Raviole à la truffe

32 €

VI.

Sirop à l’eauMini pizza Margheritaou Steak haché fritesou Filet de poisson pané ou Pâtes au jambon blancGlace enfant

18 €

VII.

Maki (6p)

Concombre

11 €

Saumon

13 €

Thon

Notre
carte.

Sirop à l’eau
Mini pizza Margherita
ou Steak haché frites
ou Filet de poisson pané
ou Pâtes au jambon blanc
Glace enfant