Notre carte de vins
NOS VINS CORSES AOC
NOS BELLES RENCONTRES (Rouge)
TREMICA CUVEE DOLIA ROSSA CORSE CASAGLIONE 2021-75cl
110.00€
CLOS CANARELLI CORSE FIGARI 2022-75cl
78.00€
DOMAINE FUIMICICOLI cuvée vassilia– CORSE SARTENE 2021 – 75cl
Accords : viandes rouges, gibier, fromages et charcuterie corses, plats méditerranéens.
68.00€
DOMAINE RENUCCI – PITRAIA 2021 – 75cl
Vin corse bio, fruité et élégant.
Sciaccarellu majoritaire, élevage partiel en barrique.
Nez : fruits rouges, épices
Bouche : souple, fine, boisée.
Accords : viandes rouges, gibier, charcuterie corse, plats méditerranéens.
66.00€
PARADELLA – PATRIMONIO 2021 – 75cl
Vin corse, 90% Niellucciu, élevage en barrique.
Nez : fruits mûrs, boisé
Bouche : puissant, finale fumée.
Accords : viandes rouges, gibier, fromages et charcuterie corses.
120.00€
LES ROUGES
CLOS TEDDI GRANDE CUVEE CORSE PATRIMONIO 2022-75cl
70.00€
DOMAINE COMTE PERALDI – AJACCIO 2021 – 50cl
Sciaccarello , Nielluccio, Carigan et Cinsault fruits rouges mûrs et notes épicées ( myrthe ) bouche gourmande et finale généreux et fruitée .
Accords : viandes grillées, plats en sauce, charcuterie et fromages corses.
29.00€
DOMAINE FIUMICICOLI – CORSE SARTENE 2022 – 50cl
Accords : viandes rouges, gibier, fromages et charcuterie corses, plats méditerranéens.
29.00€
DOMAINE COMTE PERALDI – AJACCIO 2021 – 75cl
Sciaccarello , Nielluccio, Carigan et Cinsault fruits rouges mûrs et notes épicées ( myrthe ) bouche gourmande et finale généreux et fruitée .
Accords : viandes grillées, plats en sauce, charcuterie et fromages corses.
42.00€
DOMAINE FIUMICICOLI – CORSE SARTENE 2022 – 75cl
Accords : viandes rouges, gibier, fromages et charcuterie corses, plats méditerranéens.
45.00€
DOMAINE SAPARALE – CASTEDDU 2022 – 75cl
Vin rouge bio, 80% Niellucciu, 20% Sciaccarellu.
Fruits confits, bouche fraîche et souple, finale longue.
À déguster avec viandes, sauces, fromages.
75.00€
NOS BELLES RENCONTRES (Blanc)
DOMAINE BUZZO CUVEE ROCCA GIANCA CORSE BONIFACIO 2023-75cl
58.00€
CLOS CANARELLI CORSE FIGARI 2024-75cl
78.00€
PARADELLA – PATRIMONIO 2022 – 75cl
Vin blanc corse – 100% Vermentinu
Nez : cédrat, agrumes, fleurs
Bouche : fraîche, minérale, finale grillée.
120.00€
LES BLANCS
DOMAINE FIUMICICOLI – CORSE SARTENE 2022 – 50cl
30.00€
DOMAINE FIUMICICOLI – CORSE SARTENE 2022 – 75cl
45.00€
DOMAINE COMPTE PERALDI – VERMENTINO 2023 – 75cl
42.00€
NOS BELLES RENCONTRES (Rosé)
DOMAINE FUIMICICOLI cuvée vassilia– CORSE SARTENE 2024 – 75cl
52.00€
CLOS CANARELLI CORSE FIGARI 2024-75cl
58.00€
FANTASTIQUE CHATEAU SAINTE MARGUERITE – COTES DE PROVENCE 2023 – 75cl
Rosé bio et végan, élégant et frais.
Nez : pêche blanche, litchi, fruit de la passion, agrumes
Bouche : fraîche, florale, longue et harmonieuse
78.00€
CHATEAU MINUTY ROSE ET OR AOP COTES DE PROVENCES 2024-75cl
82.00€
LES ROSÉS
CLOS COLONNA – SARTENE CORSE 2023 – 75cl
Rosé fin et frais, issu de 60% Niellucciu, 35% Sciaccarellu, 5% Cinsault.
Nez : pêche, fleurs blanches
Bouche : fraîche, ample, fruitée
43.00€
DOMAINE COMTE DE PERALDI – AJACCIO 2024 – 75cl
Vin bio sur terroir granitique, issus de 60% Sciaccarellu, 30% Cinsault, 10% Niellucciu.
Nez : fruits rouges frais, agrumes, épices
Bouche : fraîche, gourmande, acidulée, belle longueur
42.00€
DOMAINE FUIMICICOLI – CORSE SARTENE 2024 – 50cl
29.00€
DOMAINE FUIMICICOLI – CORSE SARTENE 2024 – 75cl
42.00€
LA VILLA ANGELI – DON PASQUALE – 75cl
Domaine Villa Angeli sciaccarellu, cinsault et grenache rosé tres pale avec des notes de fruits blancs et petits fruits rouges bouche fine et delicate
50.00€
LA VILLA ANGELI – DON PASQUALE – 150cl
Domaine Villa Angeli sciaccarellu, cinsault et grenache rosé tres pale avec des notes de fruits blancs et petits fruits rouges bouche fine et delicate
95.00€
