Ici, la table vit au rythme du soleil et du partage. On s’y retrouve pour savourer une cuisine franche et lumineuse, bercée par les parfums du maquis.

Un filet d’huile d’olive, une pincée de fleur de sel, et voilà que le myrte, l’immortelle, le romarin et le fenouil sauvage s’invitent dans une ambiance décontractée et résolument solaire.

À cette générosité méditerranéenne se mêle la délicatesse de nos sushis, où la fraîcheur de l’instant rencontre la précision du geste. Et pour clore ce voyage en douceur, notre chef pâtissier signe des créations gourmandes, entre tradition et audace, qui prolongent le plaisir jusqu’à la dernière bouchée